Saúde oral
Cáries, prevenção de cáries e remineralização
Olá, como se sentem hoje?
Tudo no nosso corpo está interligado e problemas numa área específica indicam que outras áreas também podem não estar a funcionar de forma ideal.
O exemplo do cabelo:
Se o teu cabelo não tem uma cor intensa e está a cair, isso pode indicar que coisas como a tua tiroide, intestino e fígado não estão a funcionar corretamente (claro que estas não são as únicas razões pelas quais as pessoas têm problemas capilares).
De qualquer forma, voltando à saúde oral.
O que vou fazer aqui é dar-te o básico essencial que deves implementar (obviamente, isto não é conselho médico) se quiseres ter dentes saudáveis.
Vamos começar. Mas primeiro, uma pequena homenagem a Weston Price, que descobriu culturas primitivas em todo o mundo com espaçamento perfeito dos dentes e sem cáries, enquanto culturas semelhantes com dietas modernas tinham taxas elevadas de cáries. Isso levou Price a formular a hipótese de que os fatores dietéticos eram os principais contribuintes para este fenómeno.
E isso apesar de estas culturas não terem acesso a dentistas, pasta de dentes, elixires bucais e uma infinidade de outras coisas que supostamente ajudam a nossa saúde oral.
Agora, vamos às dicas.
Dica número 1: Evita a desmineralização.
A desmineralização é a remoção de minerais (principalmente cálcio) dos tecidos duros: esmalte, dentina e cemento.
As cáries são 100% evitáveis e são causadas por bactérias.
Uma notícia de 2017 diz que “Os resultados mostram que a percentagem de crianças jovens de 6, 12 e 18 anos com cáries dentárias foi de 45,2%, 47% e 67,6%, respetivamente”, o que faz delas a doença mais comum no mundo.
A Streptococcus mutans é uma bactéria que se agarra aos teus dentes, come o açúcar da tua dieta e depois liberta “fezes” ácidas. O ácido corrói o dente e BOOM, cárie.
As principais coisas que deves evitar para não enfrentares este problema são as seguintes:
Ácido fítico e ácido oxálico.
Ambos ligam-se e impedem a absorção de cálcio, zinco, magnésio, ferro e cobre, ao ponto de até poderem causar crescimento atrofiado.
O ácido fítico é uma molécula de fósforo fortemente ligada a outras moléculas, formando um tipo de fósforo que não é facilmente absorvido pelos humanos.
Pessoas que consomem graaaandes quantidades de ácido fítico (a maioria das pessoas) têm taxas mais elevadas de cáries, deficiências de minerais e osteoporose.
O Dr. Mellanby também realizou um estudo fantástico sobre crianças com cáries existentes e a correlação com o ácido fítico. Então, o que deves evitar?
Principalmente vegetais que não são cozinhados em gorduras animais, cereais que não são germinados e frutos secos ou sementes (e obviamente, nada de manteiga de frutos secos ou “leites” de frutos secos).Fluoreto de sódio.
O fluoreto de sódio é um poderoso quelante de cálcio.
Algumas coisas que podes fazer em relação a isto são:Filtrar a tua água da torneira.
Usar pastas de dentes com ingredientes naturais e substituir o elixir bucal por óleo de coco (e eventualmente misturar com carvão ativado que se vai ligar às bactérias da boca e expulsá-las).
Evitar metais pesados.
Ácido fosfórico.
O ácido fosfórico pode causar erosão dental e desregular o cálcio.Evita o consumo excessivo de alimentos ácidos e bebidas gaseificadas.
Ambos removem minerais das superfícies dentárias, o que pode enfraquecer os dentes e formar cáries (buracos nos dentes). Se beberes a famosa água com limão de manhã, usa uma palhinha.
Além disso, se o ambiente oral for ácido, a desmineralização promoverá a dissolução ou perda de minerais dos dentes. O corpo simplesmente não consegue remineralizar um dente em ambiente ácido.
Daí o Bicarbonato de Sódio ser uma ferramente importante para aumentar o PH da saliva.
Receita de elixir bucal caseiro, simples e barato, com que deves bochechar pelo menos 1x por dia durante 10-15 minutos:
Óleo de coco para matar as bactérias
Carvão ativado para se ligar às bactérias e expulsá-las da boca
Bicarbonato de sódio para aumentar o pH da saliva e prevenir novas bactéria
Link para o artigo: aqui
Dica número 2: Obtém os nutrientes que os teus ossos precisam para serem saudáveis.
Surpreendente, eu sei.
Deves focar-te principalmente em:
Cálcio
Vitamina K
Magnésio
Vitamina D
Zinco
Proteína biodisponível
Boro
Vitamina B6
Todos estes nutrientes podem ser encontrados em coisas como guisados, caldos, gorduras animais, etc.
A melhor fonte de vitamina D é obviamente a luz solar, que deves apanhar em abundância, sem protetores tóxicos e de forma gradual ao início.
Dica número 3: Cuida do teu intestino.
A cárie dentária é, na verdade, uma infeção que requer um certo tipo de bactéria para ocorrer.
É também de conhecimento comum que, por exemplo, pessoas com candida enfrentam mais problemas orais em geral (outras são que certos tipos de candida são, na verdade, quelantes de cálcio).
Algumas coisas que precisas fazer para teres um intestino saudável incluem:
Evitar alimentos como cereais, adoçantes artificiais, óleos vegetais, café, álcool, gorduras más, etc.
Abordar o tema do unbound iron
O ferro não ligado causa todos os tipos de problemas para a saúde intestinal.
Ele não só alimenta de forma muito eficaz espécies patogénicas, mas também mata as benéficas. Esta questão está dentro do tema dos metais pesados que abordarei um dia mais em profundidade.
Ter os níveis adequados de ácido gástrico (HCL).
Ter sono profundo e reparador.
Níveis de luz solar/vitamina D.
Movimento.
Abordar deficiências e crescimento excessivo de bactérias.
Dica número 4: Está atento ao estrogénio.
O estrogénio também pode causar um equilíbrio positivo de cálcio, regulando a absorção de cálcio no intestino e reduzindo a quantidade de cálcio que é excretada pelos rins. A dominância do estrogénio está frequentemente associada à deficiência de magnésio, o que pode ser um fator importante na osteoporose.
Portanto, identifica os compostos que imitam o estrogénio e tenta eliminá-los.
Deves tentar evitar:
Gorduras inferiores, como óleos vegetais.
BPA
BPS
Fragrâncias
Ftalatos
Triclosan
Parabenos
PFAS/PFCS
Poliéster (a maioria das pessoas é alérgica)
Fitoestrogénios
Dica número 5: Mede os teus níveis de prolactina.
O excesso de prolactina é conhecido há décadas por causar osteoporose.
Há uma alteração na secreção normal pulsátil de GnRH, levando a um aumento do estrogénio, uma diminuição da testosterona e, assim, causando baixa massa óssea.
A hiperprolactinemia é também uma das razões pelas quais pessoas tratadas para esquizofrenia com antagonistas do recetor D2 podem experimentar perda de massa óssea, chegando por vezes até à osteoporose. Então, o que podes fazer?
Em primeiro lugar, certifica-te de que tens antagonistas suficientes da prolactina, como vitamina D, vitamina B6, zinco e vitamina E.
Depois, certifica-te de que não baixas demasiado os teus níveis de dopamina.
A taurina e a colina dos produtos animais vão ajudar-te com isto, aumentando a densidade dos recetores de dopamina.
Dica número 6: Cuida da tua tiroide, uma vez que a hormona paratireoidiano, quando aumentada, desloca o cálcio dos tecidos duros para os tecidos moles.
É por isso que níveis elevados de PTH na maioria das vezes, se não sempre, são suficientes para prever a deterioração óssea, uma vez que é uma hormona catabólica para os ossos.
Aqui estão 2 coisas que podem ajudar a apoiar a tua tiroide (mais detalhe neste artigo aqui).
Número 1: Consome quantidades adequadas de nutrientes que apoiam a tiroide.
Estes são:
Cobre
Selénio
Zinco
Vitamina A + B12
Iodo
Vitamina D
Cálcio
Número 2: Evita o consumo de fatores dietéticos que afetam negativamente a função da tiroide. Estes são:
Grãos (trigo, centeio, cevada e até aveia) - devido aos fitatos.
Evita vegetais goitrogénicos: Couve, brócolos, couve-galega, couve-flor, couve-rábano, couve de bruxelas, nabos, espinafres e rábano.
Produtos de soja.
Gorduras más.
Adoçantes artificiais (indiretamente afetam a tiroide).
Álcool.
Alimentos fermentados
Água da torneira (que pode conter cloro, fluoreto de sódio, atrazina).
Evita dietas com baixo teor de hidratos de carbono.
Para terminar
Outros fatores importantes, remineraliza os teus dentes através de:
Respiração pelo nariz
Pastilhas de xilitol
Pasta de dentes com nano-hidroxiapatita*, fio dental, raspador de língua, elixir caseiro que recomendei
Hidração
Alimentação adequada
Evita:
Boca seca
Respiração pela boca
Refluxo ácido
Água com limão (outra fonte de ácido cítrico)
Açúcar/Doces/Refrigerantes
Higiene oral inadequada
Alimentos processados e snacks ricos em amido
Um estudo recente de Julho de 2024 concluiu ainda que 'mais fibra = menos cáries’
Maior relação fibra-carbohidrato → aumento do fluxo salivar (mais fibra) → menor glicose salivar (menos carbohidratos) → menor disponibilidade de carbohidratos fermentáveis para a Streptococcus mutans se alimentar → redução da produção de ácido → menor probabilidade de desenvolver cáries
Para concluir, deixo-vos com este artigo de 1948 que achei fascinante, pelo tema e pela altura em que foi publicado!
Talvez haja uma correlação entre a nossa saúde oral e a saúde dos nossos solos?
Com saúde,
Leve
*Ainda não é totalmente óbvio se a nano-HA é realmente eficaz na prevenção de cáries, ou pelo menos tão eficaz quanto o flúor. Há uns dias partilhei esta imagem num story.
“A healthy man wants a thousand things, a sick man only wants one”
- Confucius